El tecnólogo (a) en procesos agroindustriales puede desempeñarse en múltiples actividades ligadas a las cadenas tradicionales y promisorias, toda vez que apoyado en su formación está capacitado para: proyectar los conocimientos a la sociedad dentro de criterios de ética y compromiso nacional. Comunicarse de manera ejecutiva y eficaz con los públicos que intervienen directamente en los procesos agroindustriales. Operativizar sistemas productivos (coordinación de la producción, registro y documentación de las actividades productivas, interpretación de diagramas y planos y manejo de procedimientos e instrucciones de trabajo). Ejecutar planes de producción. Supervisar procesos agroindustriales. Proponer y argumentar mejoras en procesos agroindustriales. Participar como co-investigador tecnológico en proyectos de investigación y desarrollo. Generar innovaciones en productos y procesos agroindustriales. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad en los sistemas agroindustriales.
El Tecnólogo (a) en Procesos Agroindustriales está en capacidad de desempeñarse en el entorno agroindustrial como: Coordinador de producción de microempresas y Pymes agroindustriales. Emprendedor y gestor de empresas agroindustriales. Co-investigador en el campo de los procesos agroindustriales. Coordinador de procesos de control de calidad en empresas agroindustriales. Asesor técnico de famiempresas, microempresas y Pymes del sector agroindustrial. Supervisor o coordinador de procesos productivos agroindustriales.