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Preguntas Frecuentes
Facultad De Ciencias Agroindustriales
- ¿Qué programas académicos ofrece la Facultad de Ciencias Agroindustriales?
- ¿Qué unidades de apoyo o de servicios posee la facultad?
- ¿Qué particularidades tiene la facultad?
- ¿Cuál es el objetivo formativo de la Facultad?
- ¿Cuáles son las actividades de extensión que realizan las plantas piloto de alimentos?
La Facultad de Ciencias agroindustriales ofrece al país los programas académicos de:
• Tecnología Agropecuaria
• Tecnología Agroindustrial
• Ingeniería de Alimentos.
La Facultad cuenta con las siguientes unidades de apoyo que brindan apoyo y servicios a la investigación, la docencia y la extensión:
• Planta Piloto de Alimentos
• Granja Experimental Bengala
• Laboratorio de investigaciones en postcosecha
• Laboratorio de análisis químico de suelos
• Laboratorio de cultivo in vitro.
La Facultad de Ciencias Agroindustriales de la Universidad del Quindío tiene la particularidad de:
• Fundamentar curricularmente y de manera innovadora todos sus programas académicos en Seguridad Alimentaria y Desarrollo Rural.
• Promover el desarrollo y la oferta de programas de formación en modalidades a distancia y presencial.
• Poseer unidades de apoyo que se integran propositivamente con los programas académicos que oferta la Facultad, que a su vez, sirven de sustento de programas de proyección social y por lo tanto, se incide en el desarrollo socio-económico del departamento.
• Promover los procesos de emprendimiento en el sector agroindustrial y agroalimentario.
• Participar en los escenarios de concertación y construcción de política pública para el sector agropecuario de la región.
Formar profesionales del sector agropecuario, agroindustrial y alimentario con bases humanísticas, científicas y tecnológicas para satisfacer los requerimientos de talento humano planteados por los procesos de desarrollo socio-económico de la región y del país.
Existen tres actividades principales que se realizan en las plantas piloto de alimentos, estas son: 1. Asesoría en Tecnología de alimentos y diseño de plantas. Asesoría para el desarrollo de productos, control de calidad de productos, estandarización de formulaciones e implementación de plantas de producción agroindustrial. 2. Servicio de alquiler de planta y equipos. Alquiler de plantas (Vegetales, Cárnicos y Lácteos) para la elaboración de productos agroindustriales y desarrollo de nuevos productos realizados por empresarios, estudiantes e investigadores. 3. Capacitación continuada. Cursos de elaboración de productos lácteos, cárnicos y vegetales y capacitación en BPM.
